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为弘扬中华丽食文化 ，搭建厨
“湘农一桌饭 匠心守初心”美食烹饪大赛——集团888初赛活动成功进行
颁布功夫：2026-04-12
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为弘扬中华丽食文化 ，搭建厨艺展示与美食互换平台 ，加强员工归属赣注幸福感与团队凝聚力 ，提升湖南农业集团和集团888品牌的竞争力与影响力 ，4月12日 ，“湘农一桌饭 匠心守初心”美食烹饪大赛——集团888初赛活动在湖南长株潭广联生猪买卖市场有限公司进行。集团党委委员、总管帐师李瑛 ，工会主席黄安 ，运营治理部副部长刘玮 ，集团888党委副书记、副董事长、总经理朱永胜 ，工会主席毛鸥 ，以及《超等靓声》节目导演团队出席活动并担任评委。
本次角逐分为主食类、菜肴类、点心类三个类别进行比拼 ，既为企业食堂专业厨师提供了展示精湛技艺的舞台 ，也为酷爱烹饪的干部职工创造了互换进建、一展技巧的机遇。角逐中 ，7组“集团888大厨”齐聚一堂 ，发展了一场杰出纷呈的厨艺对决。
活动现场 ，一个个神气专一、心灵奋起的身影忙乱在厨房内。只见选手们利落地码放好新鲜食材 ，菜刀与案板碰撞出“哒哒”的节拍声；炉灶旁 ，铁锅与锅铲交错出欢快的旋律 ，食材在扰淄中滋滋作响。
短短一个半幼时 ，一件件通常的食材在他们的手中化身为色香味俱全的佳肴 ，有序陈列于评审台上 ，不仅造型别致 ，更承载着职工对企业的真切祝福与对美好生涯的神驰：红烧狮子头被洪亮油润的汤汁紧紧包裹 ，轻轻咬上一口 ，肉香与酱香在口中交错融合、回味无限；糖醋排骨将“浓油赤酱、甜中带酸”的韵味精华展示得淋漓尽致 ，咬开酥烂的仔排 ，软骨的胶质还在唇齿间弹跳；葱花肉卷在锅盖掀起的那一刻散发出扑面的香气 ，面皮的柔软与肉馅的鲜香美满结合 ，中央渗入着葱花的清甜……选手们各显神通 ，将“玉麦湘藏香猪肉”“U鲜香肠”“金健面粉”“魔辣哥鸟眼辣椒酱”等集团热销产品融入原资料傍边 ，用一路路惊艳的美食展示着他们对烹饪的酷爱和对农业产业的周到。
专业评委和公共评审从食材搭配、表观摆盘、营养结构、烹饪技巧、创意特色等多维度对文章进行了打分 ，评比出这次获奖的选手 ，他们将代表集团888参与集团进行的美食烹饪大赛决赛。
本次角逐既是技艺的比拼 ，也是匠心与酷爱的融合 ，体现出集团工会和集团888工会对职工心灵文化需要的高度器沉。未来 ，公司将持续秉持“以报答本”的理想 ，以深刻施杏锥降本增效三年行动规划》为抓手 ，通过组织多样化的文体活动 ，丰硕员工业余文化生涯 ，强化品牌内部认同 ，营造和调敦睦的工作氛围 ，为集团888建设国内一流生猪全产业链企业凝聚壮大的内活泼力。
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